Ess-Perlen
Angebote / Leistungen
individuelle Ernährungstherapie für folgende Erkrankungen/Beschwerden:
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Adipositas
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Unter- und Übergewicht
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Allergien
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Lebensmittelunverträglichkeiten
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Intoleranzen (z.B Gluten-, Lactose-und Histaminintoleranz)
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Fructosemalabsorption
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Diabetes mellitus
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Herz-Kreislauferkrankungen
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Arthrose/Arthritis /Rheuma
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Hyperurikämie / Gicht
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Chronisch entzündliche Darmerkrankung (Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa)
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Osteoporose
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Vitamin-/Mineralstoffmangel
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Reizdarm-/magen
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Fettstoffwechselerkrankungen
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Niereninsuffizienz
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Pankreatitis
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Ösophagitis
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Sodbrennen
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u.w.
Weitere Leistungen:
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individuelle Beratung für eine ausgewogene Ernährung
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Ernährungstherapie bei Erkrankungen
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Kinder/ Jugend Reha Nachsorge
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Wiegetermine mit der BIA Analyse-Waage
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Vegane ,Vegetarische Kost
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Ernährung für Sportler
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Ernährung in der Schwangerschaft / Stillzeit
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Low Carb nach LOGI
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Ausgewogen im Arbeitsalltag-/Schulalltag
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Gruppenkurse
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Kochkurse in ihrer Firma und in der VHS
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Gesundheitstage in Firmen
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Vorträge
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Seminare
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Workshops/ Ernährungskurse für ihre Mitarbeiter
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live cooking
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Einkaufstraining
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Dozententätigkeit an Bildungsstätten
Unser Team
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Ilona Leo
Inhaberin
Ich bin gelernte Köchin und Ernährungsberaterin. Mit 60 Jahren ist es mir wichtig, mich gesund zu ernähren und sportlich fit zu halten, ganz nach dem Motto " Tu deinem Körper Gutes, damit die Seele Lust hat, drin zu wohnen!"
Gern berate ich sie so, dass auch ihre Seele sich in ihrem Körper wohlfühlen kann.
Qualifikation: Ernährungstherapeutin/ Diätassistentin, ganzheitliche Ernährungsberaterin VDD zertifiziert, Übungsleiter Breitensport und Rehasport, Nordic Walking Trainer, Köchin,
Adipositastherapie, Kinderernährung/ Familientherapie,Kinder Reha-Nachsorgeangebote für Kinder und Jugendliche, Ernährung im Leistungssport, Ernährung bei Krebserkrankungen, --- Pädiatrie, Adipositas-Therapie und-Chirurgie , Darmgesundheit, Lebergesundheit, Essstörungen,

Laura Albrecht
leitende Diätassistentin
Ich habe im September 2018 meine 3-jährige Ausbildung zur Diätassistentin im DRK-Bildungswerk Dresden erfolgreich abgeschlossen und bin seitdem in der Ernährungsberatung und -Therapie Ess-Perlen tätig. Ich gebe Kochkurse, halte Vorträge, führe Seminare und Gesundheitstage durch. Auch in meiner Freizeit beschäftige ich mich viel mit Ernährung sowie Pflanzenheilkunde und gebe mein Wissen gern weiter.
Qualifikation: Diätassistentin, VDD Zertifiziert
Fortbildungen: Dresdener Fachtagung f. Ernährungsmedizin und Diätetik, stetige Fortbildung im Bereich: Pädiatrie, Adipositastherapie Darmgesundheit, Lebergesundheit, Allergien und Unverträglichkeiten u.w.

Marie Schäfer
Ich habe im Jahr 2020 meine 3 jährige Ausbildung zur Diätassistentin im DRK-Bildungwerk Dresden abgeschlossen und bin seitdem in der Ernährungsberatung/-Therapie tätig. Von 2020-2022 habe ich in Hannover als Kooperationspartnerin der Techniker Krankenkasse in vielen Firmen deutschlandweit Gesundheitstage im Bereich BGM/BGF durchgeführt, habe Vorträge und Seminare gehalten, aber auch in der Ernährungstherapie Beratung durchgeführt.
Ein ganzheitlich betrachteter gesunder Lebensstil ist in allen Bereichen ist mir sehr wichtig und ich unterstütze Sie gern auf dem Weg zu einem gesünderen ICH.
Qualifikation: Diätassistentin, VDD Zertifiziert
Weiterbildung: Veganer Ernährungsberaterin
stetige Fortbildung im Bereich: Adipositas, Gastroenterologie, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Unverträglichkeiten